简介:苯甲醛二甲缩醛(1125-88-8)是食用香料和日化香精的原料。食用香料的含酒精饮料用量60mg/kg;一般食用最终用量为22~56mg/kg。
苯甲醛二甲缩醛物理化学性质:
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸点 199.7±0.0 °C at 760 mmHg
熔点 87-89oC
分子式 C9H12O2
分子量 152.190
闪点 69.4±0.0 °C
精确质量 152.083725
PSA 18.46000
LogP 2.24
外观性状 无色液体
蒸汽压 0.5±0.3 mmHg at 25°C
折射率 1.489
储存条件
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置。
稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物、水分/潮湿、酸。
无色液体。土豆挥发油的成分之一,带醚样的杏仁香气并有花香的韵调,稳定性比苯甲醛好,变色情况有了改善,因此,二战后才逐步扩广,普遍用作食用香料和日化香精的原料。
水溶解性 decomposes
分子结构
1、 摩尔折射率:43.92
2、 摩尔体积(cm3/mol):152.2
3、 等张比容(90.2K):361.6
4、 表面张力(dyne/cm): 31.8
5、 介电常数:无可用
6、 偶极距(10-24cm3):无可用
7、 极化率:17.41
计算化学
1.疏水参数计算参考值(XlogP):1.6
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积18.5
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:93.7
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多
1. 性状:无色透明液体
2. 密度(g/mL,25℃):1.014
3. 熔点(oC):87-89
4. 沸点(oC,18mmHg):87-89
5. 折射率(n20/D):1.493
6. 闪点(oF):157
7. 溶解性:反应
苯甲醛二甲缩醛详细介绍:
产品名称: [Perfemiker]苯甲醛二甲基缩醛,98%
英文名称: Benzaldehyde dimethyl acetal
品牌: Perfemiker
CAS号: 1125-88-8
纯度: 98%
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