简介：D(+)-Raffinose pentahydrate (D-Raffinose pentahydrate) 是由半乳糖,葡萄糖和果糖组成的三糖,天然存在于各种蔬菜和谷物中。D(+)-Raffinose pentahydrate 是一种功能性低聚糖。
五水棉子糖物理化学性质：
沸点 884.8oC at 760 mmHg
熔点 78-80 °C
分子式 C18H42O21
分子量 594.513
精确质量 594.221863
PSA 314.83000
外观性状 固体;White to Almost white powder to crystal
蒸汽压 0mmHg at 25°C
储存条件
塑料袋外套编织袋包装。贮存于阴凉干燥处，防潮防晒。常温密闭避光，通风干燥
稳定性
常温常压下稳定
避免的物料：氧化物
水溶解性 143 g/L
计算化学
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-5.8
2、 氢键供体数量：11
3、 氢键受体数量：16
4、 可旋转化学键数量：8
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：269
6、 重原子数量：34
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：655
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：14
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
更多
1. 性状：本品为白色或淡黄色的针状结晶。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：不确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
4. 熔点（oC）：78-80
5. 沸点（oC,常压）：不确定
6. 沸点（oC, 5.2kPa）：不确定
7. 折射率：不确定
8. 闪点（oC）：不确定
9. 比旋光度（o）：105 o (c=10,water,dry basis)
10. 自燃点或引燃温度（oC）：不确定
11. 蒸气压（kPa,25oC）：不确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60oC）：不确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定
14. 临界温度（oC）：不确定
15. 临界压力（KPa）：不确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定
19. 溶解性：棉籽糖能溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂，不溶于石油醚等非极性溶剂
五水棉子糖详细介绍：
产品名称： [Perfemiker]D-绵子糖，五水合物,99%
英文名称： D(+)-Raffinose pentahydrate
品牌： Perfemiker
CAS号： 17629-30-0
纯度： 99%
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