中文名称：明胶
中文别名：动物胶
CAS No：9000-70-8
EINECS号：232-554-6
外观：白色至略黄色粉末
用途：明胶依据生产原料、生产方式和产品质量、产品用途不同，分为食用明胶、药用明胶、工业明胶、照相明胶、以及皮胶、骨胶。在工业用胶中，人们习惯把用于提取水解动物蛋白质的蛋白用胶叫蛋白明胶，把专用于饲料添加剂的饲料用胶叫饲料明胶，把用于火柴行业的火柴专用胶叫火柴明胶，以及把用于包装等产品的热溶明胶叫热溶胶粉，..

注意：Sigma现货|9000-70-8|V900863-500G|明胶 来源于猪皮肤，Gelatin from porcine skin

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