中文名称:抗坏血酸
中文别名:维生素C
CAS No:50-81-7
EINECS号：200-066-2
分子式:C6H8O6
沸点:415.8 °C at 760 mmHg
闪光点:180.4 °C
折射率:1.711
密度:1.7
外观白色至 淡黄色结晶粉末 带有一种 令人愉快的强烈的 酸ic 味道
用途:广泛用作食品的营养增补剂、抗氧化剂、护色剂等。
安全说明:S24/25

产品用途：L-抗坏血酸主要具有抗氧化性能。它保护植物免受氧化应激，保护哺乳动物免受与氧化应激相关的疾病。[5]L-抗坏血酸主要对羟基自由基、超氧化物和单线态氧起保护作用。此外，它还还原膜连接的抗氧化剂α-生育酚(氧化形式)。[4]L-抗坏血酸增强内皮依赖性血管舒张在各种疾病，包括糖尿病，冠状动脉疾病，高血压和慢性心力衰竭。

注意：Sigma现货|50-81-7|A4403-100MG|L -抗坏血酸，L-Ascorbic acid

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