客户专员：刘小姐

产品名称：Sigma|86247|9001-19-8|Taka-Diastase from Aspergillus oryzae

产品描述：

Other Notes

Unit Definition

One unit corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol maltose per minute at pH 6.0 and 25 °C (starch according to Zulkowsky, Cat. No. 85642, as substrate).

性质：

Related Categories3.2.x.x Glycosidases, 3.x.x.x Hydrolases, Application Index, Carbohydrate Hydrolysis, Carbohydrate hydrolysis & PTM analysis,

Enzyme Class Index, 生化试剂, 酶、抑制剂和底物

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form            powder

color          slightly beige

storage temp.  2-8°C

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