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Stevioside:天然甜味剂的科研新星

发表时间:2025-04-22

Stevioside(甜菊糖苷)是一种从甜叶菊中提取的天然甜味剂,因其高甜度、低热量和广泛的生物活性,在食品科学和生物医学研究中展现出显著的应用价值。以下是Stevioside在科研应用中的一些关键作用。

中文名称    :甜菊苷
中文别名    :甜菊糖;甜菊糖甙;甜菊甙;甜叶菊苷;卡哈苡苷;蛇菊苷;酶改质甜菊苷;甜菊A苷;甜菊素;Stevioside 甜菊糖;Stevioside 甜菊苷 标准品;WAKO199-16291甜菊糖标准品;天然自然糖甜菊糖;甜菊苷;甜菊苷(标准品);甜菊苷Stevioside;甜菊糖 USP标准品;甜菊糖,BR;甜菊糖标准品;甜菊糖苷;甜菊糖提取物;甜菊糖总甙;甜叶菊甙元标准品;甜叶菊提取物;Stevioside,植物提取物,标准品,对照品;斯忒维苷;甜菊甙A;甜菊苷,甜菊糖甙
英文名称    :Stevioside
英文别名    :Stevioside;13-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester;(4alpha)-beta-D-glucopyranosyl 13-[(2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oate;Stevioside hydrate;STEVIOSIDE(AS) PrintBack;STEVIOSIDE(P) PrintBack;Stevia Extract & Stevioside;Rebaudin;Steviosides;steviosin;(4α)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid β-D-glucopyranosyl ester;(4alpha)-beta-D-glucopyranosyl 13-[(2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy]ka;[(2S,4R,5S)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-[(2S,4R,5S)-4,5-di;C38H60O18;S623;817S897;[(2S,4S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,5R,9S,13R)-13-[(2R,3R,4S,6R)-4,5-dihydr
Cas No.    :57817-89-7
分子式    :C38H60O18
分子量    :804.88


Stevioside的独特优势

高甜度与低热量:Stevioside的甜度是蔗糖的200-300倍,但热量极低,适用于糖尿病和肥胖症研究。
生物相容性:Stevioside具有良好的生物相容性,对哺乳动物细胞无明显毒性。
多功能性:Stevioside具有抗氧化、抗炎和抗菌等多种生物活性,适用于多种科研领域。
科研应用

糖尿病研究:Stevioside能够降低血糖水平,改善胰岛素敏感性,是糖尿病研究中的重要工具。研究表明,Stevioside通过调节胰岛素分泌和糖代谢,显著降低血糖水平。
肠道菌群研究:Stevioside对肠道菌群具有调节作用,能够促进有益菌的增殖,抑制有害菌的生长,改善肠道健康。
神经保护研究:Stevioside在神经退行性疾病(如阿尔茨海默病和帕金森病)的研究中展现出显著的神经保护作用。它能够通过抗氧化和抗炎机制,保护神经元免受损伤。
抗炎与免疫调节:Stevioside具有显著的抗炎和免疫调节作用,能够抑制促炎细胞因子的产生,减轻炎症反应。在类风湿性关节炎和炎症性肠病的研究中,Stevioside被用于开发新型抗炎药物。
 

Stevioside凭借其高甜度、低热量和多功能性,在糖尿病、肠道菌群、神经保护和抗炎研究中展现出巨大的应用潜力。随着研究的深入,Stevioside有望在更多领域发挥重要作用。
选择Stevioside作为您的研究工具,不仅能为您的实验提供高效、可靠的支持,还能助力您在相关领域取得突破性进展。Stevioside——天然甜味剂的科研新星,为科研赋能。

来源:https://www.med-life.cn/product/1269183.html

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